Site MapHelpFeedbackVocabulaire 1: La cuisine maghrébine
Vocabulaire 1: La cuisine maghrébine
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En cuisine, il faut connaître les ingrédients et les techniques. Choisissez l'option qui complète le mieux chaque phrase.



1

___ est utilisé(e) particulièrement dans la région de la Méditerranée.
A)L'huile d'olive
B)L'huile de sésame
C)Le beurre
2

___ est un légume qui ressemble à (looks like) un concombre.
A)La pomme de terre
B)La courge
C)La courgette
3

Les légumes conservent mieux leurs vitamines quand on les fait ___
A)frire.
B)bouillir.
C)cuire à la vapeur.
4

Les raisins secs ajoutent un goût (taste) ___ au couscous.
A)salé (salty)
B)sucré
C)épicé
5

Généralement, pour une recette, on fait ___ les oignons.
A)réchauffer
B)frire
C)bouillir







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