L’Emilia-Romagna è una regione con una grande tradizione culinaria, determinata dalla sua posizione geografica (tra [between] i monti dell’Appennino e il fiume Po, con una pianura [plain] molto fertile), che ha determinato la sua economia e storia. Usa i Siti internet, Parole chiave e Motori di ricerca per trovare le informazioni richieste sotto (requested below).

Siti Internet:
Sito ufficiale della regione Emilia-Romagna:www.regione.emilia-romagna.it/
Il Resto del Carlino, quotidiano bolognese: ilrestodelcarlino.quotidiano.net/
Emilianet, , quotidiano on-line: www.emilianet.it/database/emilianet/emilianet2.nsf?OpenDatabase
Edizione Bolognese di La Repubblica: www.bologna.repubblica.it/
Italian Government Tourist Board: www.italiantourism.com
Prosciutto di Parma: www.parmaitaly.com/prosciutto.html
www.parmaitaly.com/prosciuttok.html
http://www.lafattoria.it/ita/start.asp
www.lafattoria.it/eng/prosciutto-di-parma.htm
Formaggio parmigiano-reggiano: www.parmigiano-reggiano.it
Formaggio grana-padano: www.granapadano.com
Pasta: www.barilla.it
Parmalat: www.parmalat.it

Parole chiave:
Prosciutto di Parma
Lasagne
Besciamella
Parmigiano reggiano
Grana padano
Barilla
Parmalat
Aceto balsamico
Ragù alla bolognese

Motori di ricerca:
Arianna: www.arianna.it
Altavista: www.altavista.it
Katalogo: www.katalogo.it
Supereva: www.supereva.it
Virgilio: www.virgilio.it

If special characters are required to complete the answer you can copy and paste the appropriate glyph from the table below.

1		a. Dal sito della pasta Barilla (la più famosa pasta italiana), trova tre esempi di pasta corta, pasta lunga e pastina. b. La Barilla vende anche pasta all’uovo e pasta ripiena (stuffed)? c. Dai tre esempi e indica il tempo di cottura (cooking). Trova poi una ricetta di bassa (low) difficoltà da fare con la pasta.
2		Dal sito sul prosciutto di Parma, trova le caratteristiche di questo prosciutto. Rispondi a queste domande: Qual è il tempo di stagionatura (aging process)? Il prosciutto di Parma è un salume grasso? Che cos’è la Corona Ducale a cinque punte (5-point Ducal Crown) sul prosciutto?
3		Dai siti sul parmigiano reggiano e sul grana padano, trova le seguenti notizie: Quali sono le province che producono questi formaggi? Sono tutte in Emilia Romagna? Qual è la differenza tra questi due formaggi? Da quanti secoli è prodotto il parmigiano e quanto è lunga (how long is) la stagionatura?