En cuisine, il faut connaître les ingrédients et les techniques. Choisissez l'option qui complète le mieux chaque phrase.

1			___ est utilisé(e) particulièrement dans la région de la Méditerranée.
			A)	L'huile d'olive
			B)	Le gingembre
			C)	Le beurre
2			___ est un légume qui ressemble à (looks like) un concombre.
			A)	La pomme de terre
			B)	La courge
			C)	La courgette
3			Les légumes conservent mieux leurs vitamines quand on les fait ___
			A)	frire.
			B)	bouillir.
			C)	cuire à la vapeur.
4			Les raisins secs ajoutent un goût (taste) ___ au couscous.
			A)	salé (salty)
			B)	sucré
			C)	épicé
5			Généralement, pour une recette, on fait ___ les oignons.
			A)	réchauffer
			B)	frire
			C)	bouillir