2 de febrero

México: Día de la Candelaria

En esta fiesta, se conmemora el día en que la Virgen María presentó al niño Jesús en el Templo de Jerusalén. Este día también se conoce como el Día de la Presentación del Señor. Se inicia con una ceremonia de purificación y penetencia, en la que se celebra la purificación de María.

En México se celebra con un rito similar a lo que hizo la Virgen María. Generalmente por la mañana, visten de blanco a un niño y lo llevan a misa para que reciba una bendición. Por la tarde, se come el plato típico de esta fiesta: tamales acompañados de chocolate o atole.

El Salvador: Festival del Café

Este festival celebra uno de los productos agrícolos principales de El Salvador. Junto con el cacao (que llega a ser el chocolate), el café es una de las exportaciones más importantes de El Salvador. En varios pueblos se celebra este día festivo con concursos (competitions) de café, en los que se otorga un premio al mejor café. Hay, además, concursos en los que se elige a la Reina del café, quien lleva un traje típico salvadoreño. El ambiente es similar al de una feria. Hay comida típica de la zona y una buena cantidad de la bebida celebrada, el café.

9 de febrero

Viña del Mar, Chile: Festival Internacional de la Canción

La ciudad chilena de Viña del Mar es muy popular por varias razones. En primer lugar, es una de las ciudades más hermosas de la costa del Pacífico, que atrae a muchos turistas, no solo de Sudamérica, sino de todo el mundo. Todos quieren disfrutar de las playas limpias y hermosas y participar en las numerosas actividades acuáticas: el surfing, la tablavela (windsurfing), y muchas otras más.

La segunda razón por la que muchas personas visitan Viña del Mar, especialmente durante la primera parte de febrero, es para participar en el Festival Internacional de la Canción. Es un evento en el que artistas de todos los idiomas presentan sus canciones. Entre los artistas de renombre que han participado están Ricky Martin, Gloria Estéfan, Shakira e incluso Britney Spears.

Panamá: Fiesta de las Balserías

La Fiesta de las Balserías es una celebración cultural del grupo indígena guaymí. Este grupo es uno de los cinco grupos indígenas que han sobrevivido en Panamá y Costa Rica. La Fiesta de las Balserías (raft-like ferries made of balsa wood) es una de las fiestas con que estos grupos mantienen las costumbres, incluyendo las formas de vestir, de sus antepasados.

Hoy en día, los guaymí trabajan principalmente en las fincas de café en Panamá y Costa Rica. Su estilo de vida es simple. Las mujeres visten vestidos de muchos colores. Durante la temporada de la cosecha del café, la familia entera participa, ortando café. Las mujeres cuelgan hamacas pequeñas entre las plantas de café para que los niños puedan dormir mientras ellas trabajan.

16 de febrero

Madrid, España: ARCO—Feria Internacional de Arte Contemporáneo de Madrid

Madrid: ¡Qué lugar más apropiado para una feria internacional de arte! Con una historia de arte muy impresionante, representado por artistas como Diego de Velázquez, Salvador Dalí, Pablo Picasso, y muchos más, es el sitio ideal para ver el arte contemporáneo de todo el mundo. Cada año durante el mes de febrero, se celebra esta feria con exposiciones de arte. El lugar central de la feria es el Museo del Prado, uno de los museos de arte más importantes del mundo.

21 de febrero

Valdivia, Chile: Noche Valdiviana

Este festival en la ciudad de Valdivia, en el sur de Chile, celebra el fin del verano. Hay que recordar que como Chile se ubica en el hemisferio sur, los meses de verano incluyen diciembre, enero y febrero—y el fin del verano llega a finales del mes de febrero.

Obviamente como el nombre lo indica, es una fiesta que se lleva a cabo de noche. Por lo tanto se celebra con muchas luces. Se decoran embarcaciones (boats and other watercraft) con luces eléctricas y pasean por los dos ríos de la ciudad. Es un desfile de luces, muy alegre y bonito. Después de este espectáculo, todos disfrutan de los juegos pirotécnicos (fireworks) que iluminan la noche.

27 de febrero

República Dominicana: Día de la Independencia

Es una fiesta nacional en la que se celebra la independencia de la República Dominicana de España, que colonizó la isla en el siglo XVI.

fines de febrero

Varios países: Carnaval

Cuando se menciona la fiesta de carnaval, la mayoría de las personas piensa en las celebraciones de Río de Janeiro en Brasil o en las fiestas de Mardi Gras en Nueva Orleans. Esta celebración, que dura varios días en algunos lugares, se realiza justo antes de comenzar la Cuaresma (Lent).

La verdad es que el carnaval se celebra en diferentes formas y en muchos diferentes países. Además de las fiestas y desfiles con música y bailes, en algunos lugares es una costumbre popular tirarle agua a la gente mientras camina por la calle. Así que cuando camines por las calles en Montevideo, Buenos Aires o Lima, ¡cuidado con el agua!